Conheça 4 tipos de embalagens para delivery
Seja para uma dark kitchen ou um outro tipo de food service que ofereça o serviço de entrega, as embalagens para delivery são um ponto primordial a ser levado em consideração, pois o item pode enaltecer o seu produto ou estragar a experiência do cliente e até mesmo a reputação do seu negócio, fora os impactos ambientais.
Existem diversos tipos de embalagens para delivery disponíveis, adequadas para as mais diversas necessidades, de acordo com o alimento transportado. Separamos 4 tipos para você conhecer. Veja abaixo!
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1. Embalagens de papelão
As embalagens de papelão são uma excelente opção para manter os alimentos frescos, pois resistem à umidade, isolando o calor, além de resistir a impactos durante o transporte. O material, fácil de personalizar, é biodegradável, possibilitando a colaboração com o meio ambiente. São adequadas para transportar sanduíches, pizzas, salgados e outros alimentos.
2. Embalagens compostáveis
Em relação às embalagens compostáveis, por ter o material base constituído por elementos naturais, é uma das opções mais sustentáveis, pois degradam naturalmente após o uso, o que impacta diretamente na redução dos danos ao meio ambiente em comparação com as alternativas mais convencionais.
3. Embalagens de isopor
As embalagens de isopor oferecem um isolamento térmico bastante eficaz e com baixo custo. São ideais para alimentos que são sensíveis à alterações de temperatura e capacidade de proteção de vazamento. Porém, o ponto negativo é a baixa biodegradabilidade.
4. Embalagens plásticas
Práticas, as embalagens plásticas são ideais para produtos que se destacam por meio da transparência, como bolos e doces, assim como para as mais diversas comidas congeladas. As embalagens plásticas produzidas em polipropileno são recicláveis, então, ao optar por esse tipo de embalagem, é interessante focar nessa versão.
Tenha em mente na hora de escolher a embalagem ideal para o seu delivery, que é necessário uma análise das possibilidades geradas pelo seu produto, para escolher a que seja mais eficiente para que a entrega aconteça sem causar danos aos alimentos, não potencializar os danos ao meio ambiente e não reduzir a satisfação do seu cliente.
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Como realizar apuração de resultados prática e eficiente no seu restaurante?
Estabelecer uma dinâmica eficiente e otimizada de apuração de resultados para o seu food service é uma ação necessária para facilitar o processo. Veja um passo a passo de como implementar etapas práticas e processos que colaboram com uma análise precisa do desempenho financeiro do seu negócio.
- Para começar, trace os objetivos específicos que você deseja alcançar. Ex: aumentar a lucratividade, reduzir custos, melhorar a eficiência operacional, entre outros.
- Determine quais são os principais indicadores financeiros que são realmente relevantes e coerentes com os seus objetivos para o seu restaurante.
- Escolha um software de gestão financeira adequado às suas necessidades para registrar e monitorar todas as transações financeiras do seu negócio.
- Padronize fluxos e procedimentos contábeis para que você possa registrar todas as transações financeiras.
- Estabeleça períodos padrões para a realização de análises financeiras do seu food service, mensalmente, trimestralmente ou anualmente.
- Compare resultados com metas e análise de concorrência do setor para avaliar o desempenho e identificar áreas de melhoria.
- Tome decisões com base nas análises realizadas, implemente melhorias e siga constantemente de olho nos resultados, adaptando as metas sempre que necessário.
Análises assertivas e coerentes colaboram para um negócio ainda mais rentável. Agora que você já sabe quais os principais indicadores para apurar resultados e como facilitar a atividade no seu food service, não perca tempo e comece a colocar em prática.
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