Permiso de salubridad para terrazas o exteriores en CDMX: requisitos y cómo tramitarlo
Cada vez más restaurantes y cafeterías en la Ciudad de México aprovechan espacios como terrazas, patios y áreas exteriores para ofrecer una experiencia más atractiva a sus clientes. Sin embargo, antes de empezar a operar en estos espacios, es importante contar con el permiso de salubridad para terrazas o exteriores.
Este es un requisito para cumplir con la normativa sanitaria de la Ciudad de México y brindar un ambiente seguro.
¿Qué es el permiso de salubridad para terrazas y por qué se necesita?
El permiso de salubridad para terrazas o exteriores es un documento oficial que emite la Agencia de Protección Sanitaria de la Ciudad de México (AGEPSA). Su objetivo es garantizar que los espacios al aire libre donde se brinda servicio de alimentos y bebidas cumplen con las condiciones sanitarias mínimas, como limpieza adecuada, mobiliario en buen estado y medidas de control de plagas.
¿Por qué es necesario?
- Evitar riesgos para la salud de los comensales.
- Cumplir con la normatividad vigente y evitar sanciones.
- Garantizar la correcta recolección de residuos y manejo de alimentos en áreas exteriores.
Registra tu restaurante
¿Ya comenzaste tu registro?
continúa aquí.
¿Cuáles son los beneficios de tener tu restaurante en Rappi?
Incrementa las ganancias de tu negocio hasta en un 30% sin aumentar los costos operativos.
Eleva la exposición de tu restaurante y permite llegar a un mayor número de clientes potenciales.
Solo son necesarios unos pocos documentos básicos de tu restaurante para empezar a vender.
Al operar en Rappi recibes el pago de tus ganancias frecuentemente.
Requisitos para obtener el permiso de salubridad en terrazas o espacios exteriores
Para obtener el permiso, reúne estos requisitos y documentos:
- Identificación oficial.
- Licencia de Funcionamiento o aviso de apertura del establecimiento.
- Plano del área exterior (terraza o espacio abierto), indicando mesas, salidas y accesos.
- Dictamen de Protección Civil actualizado.
- Constancia de fumigación y control de plagas, expedida por una empresa autorizada.
- Programa de manejo de residuos sólidos, que demuestre cómo se desechan adecuadamente los residuos generados.
Es importante asegurarse de que la terraza o espacio exterior cuente con condiciones de higiene óptimas y cumpla con las normas establecidas.
Únete ahora
Impulsa tu negocio
Al asociarte con Rappi Partners, tu restaurante se abrirá a nuevos clientes, quienes podrán explorar, pedir y disfrutar de tus platillos sin importar su ubicación.
Nos encargamos de asistirte en la elaboración y puesta en marcha de publicidad y tácticas de mercado en nuestras plataformas. Esto amplía el número de usuarios que visualizan y solicitan tus comidas a través de Rappi.
La experiencia única que brindamos dentro de la aplicación te permite destacar tu marca de manera atractiva, incentivando a los usuarios a probar tu restaurante y así aumentar tus ingresos.
Rappi Aliados
La plataforma perfecta para restaurantes de todas las dimensiones, sin importar si tu negocio es grande o pequeño.
+40,000
restaurantes
han logrado expandir su marca e incrementar sus ingresos gracias a Rappi.
¿Dónde se solicita y cuánto tarda el permiso de salubridad para terrazas?
El trámite para obtener este permiso debe realizarse ante la Agencia de Protección Sanitaria de la Ciudad de México o en las oficinas de la alcaldía correspondiente. Ingresa a la plataforma digital de la AGEPSA o acude directamente a sus oficinas para entregar los documentos requeridos.
Solicita la visita de inspección al área exterior. Durante la inspección, el personal revisará que se cumplan las normas sanitarias.
Una vez aprobada la inspección, recibirás el permiso correspondiente. El trámite suele tardar entre 5 y 10 días hábiles, dependiendo de la disponibilidad de las inspecciones.
En general, el permiso de salubridad no tiene un costo elevado. Los principales gastos pueden derivarse de la elaboración de planos, dictámenes o del pago de gestores o empresas de fumigación, que pueden oscilar entre $1,500 y $3,000 pesos, según el tamaño del espacio.
Únete a Rappi Partners