Entrar

¿Cómo vender café con entregas a domicilio usando Rappi?

Si quieres que tu cafetería sobreviva y crezca, el canal digital y las entregas a domicilio deben ser parte del plan desde el primer mes. Desde mi experiencia dentro del ecosistema de Rappi he visto cómo locales bien preparados multiplican su alcance: con más de 30 millones de usuarios en la plataforma, una estrategia de entregas bien ejecutada se traduce en clientes nuevos y en aumento del ticket medio. Aquí tienes un playbook práctico para hacerlo bien.

¿Por qué integrar envíos a domicilio desde el día 1?

Porque no es solo un complemento sino que debe ser tomado como un canal de ventas con dinámicas distintas a las de un local físico. Las entregas requieren optimizar menú, tiempos, packaging y comunicación. Si lo planificas desde el comienzo, reduces costos y evitas re-trabajo operativo.


Registra tu restaurante

¿Ya comenzaste tu registro?

continúa aquí.

Se requiere un número de WhatsApp

Mi negocio no es un restaurante

¿Cuáles son los beneficios de tener tu restaurante en Rappi?

Aumenta tus ganancias

Incrementa las ganancias de tu negocio hasta en un 30% sin aumentar los costos operativos.

Eleva la exposicion

Eleva la exposición de tu restaurante y permite llegar a un mayor número de clientes potenciales.

Documentos básicos

Solo son necesarios unos pocos documentos básicos de tu restaurante para empezar a vender.

Ganancias frecuentes

Al operar en Rappi recibes el pago de tus ganancias frecuentemente.

Menú y packaging para hacer envíos a domicilio

Regla de oro del menú para delivery: simplificar. Prioriza productos que viajen bien, con tiempos de preparación predecibles y margen suficiente para cubrir comisión de plataforma.

¿Cómo diseñar el menú para tu cafetería?

  • Selecciona 6–10 ítems clave (3 calientes, 3 fríos, 2 acompañamientos).
  • Define tiempo de preparación realista por ítem (ej.: espresso 2 min, latte 5 min).
  • Marca productos “delivery-friendly” con icono.
  • Fija precios que contemplen comisión de plataforma + costo de empaque.

Packaging para las entregas a domicilio:

  • Vasos y tapas térmicas herméticas.
  • Insertos antivuelco para bebidas.
  • Bolsa/box con aislante y branding.

Instrucciones/nota personal para reforzar experiencia. Un buen empaque aumenta reseñas positivas y repetición: en Rappi vemos que combos con buen packaging elevan el ticket promedio.

¿Cómo aparecer y optimizar la visibilidad de tu cafetería en Rappi?

  1. Registro y alta de catálogo: sube fotos reales, descripciones claras y tiempos de preparación reales.
  2. Configura horas y zonas de entrega: evita prometer servicio fuera de tu capacidad.
  3. Lanza 3 campañas iniciales con Rappi Ads: apertura (2x1), pack de bienvenida y happy hour digital
  4. Monitoriza en tiempo real: ventas por items, horarios pico y reseñas. Ajusta horarios y oferta según datos; el panel te permite hacerlo en segundos.
  5. Optimiza operativa interna: asigna un SOP (procedimiento estándar) para pedidos: preparación → empaquetado → entrega al repartidor.
Únete ahora
Sumá tu Restaurante a Rappi

Impulsa tu negocio

Al asociarte con Rappi Partners, tu restaurante se abrirá a nuevos clientes, quienes podrán explorar, pedir y disfrutar de tus platillos sin importar su ubicación.


Nos encargamos de asistirte en la elaboración y puesta en marcha de publicidad y tácticas de mercado en nuestras plataformas. Esto amplía el número de usuarios que visualizan y solicitan tus comidas a través de Rappi.


La experiencia única que brindamos dentro de la aplicación te permite destacar tu marca de manera atractiva, incentivando a los usuarios a probar tu restaurante y así aumentar tus ingresos.

Rappi Aliados

La plataforma perfecta para restaurantes de todas las dimensiones, sin importar si tu negocio es grande o pequeño.

+40,000

restaurantes

han logrado expandir su marca e incrementar sus ingresos gracias a Rappi.

Burger King
Starbucks
Crepes
Juan Valdez
KFC
Registrate ahora

Campañas iniciales (ejemplos y segmentación)

  • Apertura / lanzamiento: segmenta por radio de 2–3 km y por intereses (estudiantes, oficinas). Objetivo: adquisición.
  • Promoción de combos: segmenta a usuarios que han pedido cafetería los últimos 30 días. Objetivo: ticket medio.
  • Happy hour digital: segmenta por horarios (2pm–5pm) y usa descuento por tiempo limitado para aumentar pedidos en horas valle.

Métricas que debes monitorear en tiempo real

  • Ventas por items: identifica productos estrella y aquellos que son de baja rotación.
  • Tiempo de preparación y tiempo total hasta entrega: para optimizar procesos.
  • Tasa de repetición: cuántos clientes vuelven en 30 días.
  • Calificación del pedido: atención a reseñas negativas por empaque o temperatura.

Operación y logística: SOPs y gestión de picos de demanda

Define roles claros: barista de producción, encargado de empaques, persona de salida (entrega al repartidor). Ten un plan para picos de demanda (listas de prep, menús pre-armados) y comunica tiempos reales al cliente.

Únete a Rappi Partners
Mejora tus Resultados con Rappi

Preguntas Frecuentes

Define primero tu radio operativo según tiempos de entrega (ideal <30–35 min). Analiza densidad poblacional, demanda histórica (si ya vendes) y costos de envío. Empieza con una zona pequeña y expandela gradualmente según capacidad.

Incluye costo de insumo, mano de obra, empaque y la comisión de la plataforma. Añade margen deseado (por ejemplo 20–30%) y considera una franja de precio redondeada para no perder conversión.

Vasos térmicos resistentes, tapas herméticas e insertos antivuelco. Usa cajas/bolsas aislantes y separadores para evitar contacto entre líquidos y alimentos sólidos.