¿Cómo innovar con la Realidad Aumentada (RA) en la industria gastronómica?

Q: ¿Cómo puedo usar RA en pedidos a domicilio y qué acciones concretas puedo implementar ya?

Podés integrar QR en el packaging que lancen filtros de Instagram o minijuegos, añadir playlists temáticas vinculadas a cada plato o enviar recetas deconstruidas para que el cliente arme en casa. Estas acciones aumentan el boca a boca digital y la fidelidad sin requerir grandes inversiones tecnológicas iniciales.

¿Qué es RA y cómo impulsa las ventas en tu restaurante?

La RA (Realidad Aumentada) es una tecnología que superpone elementos digitales—como imágenes o animaciones 3D—sobre el mundo real a través de la cámara de un dispositivo móvil. En el sector gastronómico, un estudio de la Universidad Técnica de Ambato (Ecuador) demostró que implementar un sistema de AR en la carta aumentó las ventas en un 47.45 % tras un periodo de prueba con comensales locales.

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¿Cómo aprovechar la RA en envíos a domicilio para reforzar tu marca?

Aunque pienses que la RA es exclusiva de locales, también puedes integrarla en envíos a domicilio mediante:

QR interactivos que lancen filtros de Instagram o minijuegos, generando mayor “boca a boca” digital
Playlists temáticas en Spotify para cada platillo, reforzando tu imagen de marca.
Recetas deconstruidas que el cliente arme en casa, fomentando la creatividad y la conexión con tu propuesta.

Según un informe de Deloitte, para 2025 casi el 75 % de los usuarios de smartphone interactuarán frecuentemente con AR, lo que indica el alcance de esta tendencia

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Preguntas Frecuentes

¿Cómo puede la Realidad Aumentada (RA) aumentar las ventas y la visibilidad de mi restaurante?

La RA superpone elementos digitales (imágenes, animaciones 3D) sobre el mundo real para enriquecer la experiencia del cliente. Implementaciones como menús aumentados o filtros interactivos pueden incrementar la curiosidad y la conversión —hay estudios y casos que muestran aumentos significativos en ventas tras pruebas con AR— y, combinadas con la exposición en plataformas como Rappi, ayudan a destacar tu marca

¿Cómo puedo usar RA en pedidos a domicilio y qué acciones concretas puedo implementar ya?

No hace falta un local para usar RA: podés integrar QR en el packaging que lancen filtros de Instagram, minijuegos o experiencias (gamificación), añadir playlists temáticas vinculadas a cada plato o enviar recetas “deconstruidas” para que el cliente arme en casa. Estas acciones aumentan el boca-a-boca digital y la fidelidad sin requerir grandes inversiones tecnológicas iniciales.