Cartelería para delivery y take-away: reforzando el canal de ventas externas
¿Has pensado el papel que juega la cartelería en la promoción del servicio de delivery y take-away? Esta cartelería es una excelente forma de motivar estas ventas externas.
Un buen uso de los carteles facilita la experiencia del cliente e impulsa las ventas sin necesidad de depender exclusivamente de aplicaciones de terceros.
¿Qué tipo de carteles funcionan para impulsar pedidos para llevar?
Para que la cartelería realmente impulse los pedidos para llevar, debe ser clara, directa y atractiva. Aquí tienes algunos tipos de carteles efectivos:
- Menús rápidos y simplificados: mostrar opciones de comida para llevar de manera destacada ayuda a los clientes a tomar decisiones rápidas sin necesidad de revisar un menú completo.
- Instrucciones para recogida: es importante tener un cartel que indique dónde y cómo recoger los pedidos para agilizar el proceso y evitar confusiones.
- Promociones exclusivas: ofrecer descuentos especiales para pedidos directos desde el restaurante incentiva a los clientes a evitar aplicaciones de terceros y realizar compras más frecuentes.
- Anuncios de combos y paquetes: destacar opciones de combos diseñados específicamente para take-away puede aumentar el ticket promedio de cada venta.
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Elementos visuales que facilitan la experiencia del cliente
Una buena cartelería va más allá de informar, ya que debe enfocarse en la optimización de la experiencia del cliente al hacer que el proceso de compra y recolección sea más fluido, para ello se deben usar ciertos elementos, como:
- Señalización clara de zonas de retiro: los clientes deben identificar fácilmente dónde recoger su pedido sin necesidad de preguntar al personal.
- Horarios de entrega y recogida: informar claramente los horarios en los que está disponible el servicio de delivery y take-away evita malentendidos y frustraciones.
- Códigos QR para ordenar: incluir un código QR en la cartelería permite a los clientes acceder directamente al menú digital y hacer su pedido desde su teléfono, agilizando el proceso y evitando esperas innecesarias.
- Indicaciones sobre métodos de pago: mostrar en un cartel los métodos de pago aceptados ayuda a los clientes a prepararse antes de finalizar su compra.
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¿Cómo aprovechar la cartelería externa para captar nuevos clientes?
Además de mejorar la experiencia de quienes son los clientes, es importante que la cartelería externa ayude a atraer a nuevos comensales que podrían interesarse en el servicio. ¿Cómo puedes aprovechar la cartelería externa?
- Carteles llamativos hacia la calle: un letrero atractivo con mensajes como “¡Pide aquí tu take-away sin filas!” o “Descuento especial en pedidos directos” puede llamar la atención de peatones y transeúntes.
- Vitrinas con menús visibles: colocar carteles con opciones de delivery y take-away en la fachada del restaurante permite que clientes potenciales conozcan la oferta sin necesidad de ingresar.
- Publicidad en estacionamientos o zonas de espera: si el restaurante cuenta con servicio de retiro en auto, colocar carteles con las instrucciones y promociones en puntos estratégicos facilitará el proceso.
- Mensajes atractivos en redes sociales y puntos de venta físicos: usar cartelería en el interior del restaurante que invite a seguir el servicio de delivery o take-away en redes puede aumentar la cantidad de pedidos externos.
