Almuerzos ejecutivos pensados para domicilios
¿Qué combos funcionan en formato corporativo?
La clave es ofrecer opciones claras, completas y con precios “redondos” por persona. A mayor simpleza de elección, más rápida es la conversión.
- Box Ejecutivo Clásico: proteína (pollo, carne o veggie) + 2 guarniciones + bebida.
- Bowl Saludable: base (arroz, quinoa o mix verdes) + toppings + aderezo aparte.
- Pasta & Salsa: pasta corta + salsa a elección + pan de campo, parmesano y oliva.
- Sándwich & Crunch: sándwich caliente/frío + papas/batatas + dip.
- Kit Mex/Tex: 2 tacos por persona + arroz + frijoles + pico de gallo y salsas aparte.
- Veggie/Vegano Dedicado: opción plant-based protagonista (no “adaptación” del menú).
- Sin TACC/Gluten-Free (cuando aplique): preparación y empaque separados, rotulados claramente.
- Bandejas para Compartir (10–12 porciones): ideales para equipos grandes con servicio rápido.
Tip: Define por anticipado “tallas” de pedido (p. ej., 10, 20, 30, 40, 50 personas) para agilizar la compra y el mise en place.
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¿Cuáles son los beneficios de tener tu restaurante en Rappi?
Incrementa las ganancias de tu negocio hasta en un 30% sin aumentar los costos operativos.
Eleva la exposición de tu restaurante y permite llegar a un mayor número de clientes potenciales.
Solo son necesarios unos pocos documentos básicos de tu restaurante para empezar a vender.
Al operar en Rappi recibes el pago de tus ganancias frecuentemente.
Empaque y logística para 20–50 personas
Para grupos medianos, el empaque sostiene la experiencia tanto como la receta. Usá contenedores térmicos y materiales resistentes a derrames; rotulá cada pieza con nombre del plato, alergénicos y hora de despacho.
Salsas y aderezos siempre aparte para preservar textura. Implementá un código de color por tipo de menú (carne/veg/vegano/sin TACC) para minimizar errores en el reparto interno del cliente.
En logística, trabajá con ventanas de entrega (ej.: 12:00–12:30 / 12:30–13:00) y confirmá punto exacto de recepción (recepción, sala X, piso Y), nombre y teléfono del responsable.
Para edificios corporativos, anticipá acceso y estacionamiento de corta duración. Prepará un 10% de ración extra para contingencias, incluí kits de cubiertos/servilletas y bolsas para residuos.
Una prueba piloto de 20 personas ayuda a ajustar porciones, tiempos y empaque antes de escalar.
Impulsa tu negocio
Al asociarte con Rappi Partners, tu restaurante se abrirá a nuevos clientes, quienes podrán explorar, pedir y disfrutar de tus platillos sin importar su ubicación.
Nos encargamos de asistirte en la elaboración y puesta en marcha de publicidad y tácticas de mercado en nuestras plataformas. Esto amplía el número de usuarios que visualizan y solicitan tus comidas a través de Rappi.
La experiencia única que brindamos dentro de la aplicación te permite destacar tu marca de manera atractiva, incentivando a los usuarios a probar tu restaurante y así aumentar tus ingresos.
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La plataforma perfecta para restaurantes de todas las dimensiones, sin importar si tu negocio es grande o pequeño.
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Repetición y contratos semanales
La repetición nace de la previsibilidad. Proponé un calendario de 4 semanas con rotación de menús y entregas programadas (ej.: martes y jueves).
Establecé mínimos por evento, tiempos de corte (cut-off) del pedido y una política de cancelación (24–48 h). Ofrecé beneficios por volumen y precios fijos por período, más un incentivo suave (postre o bebida de cortesía en la primera semana).
Medí satisfacción con una encuesta breve (NPS/2 preguntas) y ajustá rápido según feedback. La facturación ordenada, el cumplimiento de horarios y la comunicación proactiva son los motores de contratos trimestrales o semestrales.
Formatos de Menú Corporativos
| Formato | Ideal para | Ventajas clave | Recomendaciones de operación |
|---|---|---|---|
| Boxes individuales | Reuniones, capacitaciones, mesas sin servicio | Higiene, porción controlada, elección personal | Rotular por persona/rol; salsas aparte; bebida incluida |
| Bandejas para compartir | Equipos grandes con poco tiempo | Menos empaque, armado veloz, costo unitario menor | Enviar utensilios de servicio; mantener caliente/frío |
| Kits para armar | Dinámicas de equipo y after office | Interacción lúdica, alta recordación de marca | Instrucciones simples; porcionado y mise en place claros |
